Mélilot officinal

Melilotus officinalis, Fabacées.
Plante riche en coumarine, excellent anticoagulant. Emolliente, calmante, légèrement sédative, également utilisée pour parfumer certains fromages, comme correcteur de gout et comme... anti-mites !

Mélilot blanc

Melilotus albus, Fabacées.
Plante originaire d'Asie, qui ne s'est répandue en Europe qu'avec le développement des chemins de fer. Riche en coumarine, comme le mélilot officinal.

Clématite vigne blanche

Clematis vitalba, Renonculacées.
Plante grimpante qui étouffe les arbres qui lui servent de support. Vésicante, elle avive les plaies, et contient de l'anémonine, toxique. Elle pousse sur sols humides, dans les bois clairs, les broussailles...

Epipactis helléborine

Epipactis helleborine, Orchidacées
Elle ne peut subsister que si les conditions sont suffisamment bonnes pour résister à l'hiver. Elle se trouve dans les bois frais, sur des sols non acides.

Cirse laineux

Cirsium eriophorum, famille des Astéracées.
Joli chardon, dont on peut consommer la base des capitules comme des coeurs d'artichaut. A des propriétés apéritives et diurétiques.

Chicorée intybe

Chicorée intybe -Cichorium intybus, famille des astéracées-
A l'origine de la variété particulière cultivée pour fabriquer la chicorée, elle est consommable en salade et ses racines peuvent etre torréfiées. Les fleurs ne s'ouvrent que le matin, par beau temps.

Linaire striée

Linaria repens -famille des scrophulariacées-

Cardoncelle

Carduncellus mitissimus -Composées ou Astéracées-
Une plante presque sans tige qui pousse sur sur les sols calcaires, dans des lieux arides.

Curieuse bestiole

La fleur c'est une achillée millefeuille -Achilea millefolium, famille des astéracées-, mais la bestiole ?

Chlorée perfoliée

Ou Centaurée jaune, Blakstonia perfoliata, Gentianacées.

Mauve sylvestre

Malva sylvestris -Malvacées-
Memes propriétés que la mauve alcée, émolliente, calmante, elle est utilisée pour soulager les irritations des voies digestives et respiratoires.

Lis martagon

Lilium martagon - famille des Liliacées -
Voilà une belle plante qui peut atteindre 1 m 50, devenue assez rare. Elle aime les sols calcaires, les bois de hetres, les taillis de noisetiers, les prairies de montagne. Les sangliers sont friands de son bulbe et les chevreuils en consomment les bourgeons. Elle a donc peu de chances de fleurir dans les endroits fréquentés par ces animaux. Elle a la particularité étonnante de n'etre butinée que par les insectes nocturnes. Le bulbe est consommable après cuisson et apprécié pour ses propriétés anti-rhumatismales. Mais ne la cueillez pas, elle est protégée !

Mauve alcée

Malva alcéa -famille des Malvacées-
Une bien jolie fleur qui pousse sur des sols secs, au bord des chemins, à la lisière des champs, dans les broussailles, en exposition ensoleillée. Plante médicinale chargée en mucilages, aux propriétés expectorantes et émollientes.

Morelle douce-amère

J'aime bien les fleurs sauvages, celle-ci est la morelle douce-amère -Solanum dulcamara-. Attention, c'est toxique !