lundi 3 septembre 2007

Erythrée petite centaurée

Erythraea centaurium, Gentianacées.
Jolie plante aux nombreuses vertus. Elle est utilisée dans la préparation de certains apéritifs. Les sommités fleuries, en infusion, ont des propriétés fébrifuges et apéritives, et stimulent l'appareil digestif.

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